如果将近几年城市中的品牌实践作为观察切口，咖啡无疑是最密集、也最容易被“设计化”的领域之一。但在快速增长的门店与视觉表达背后，真正能够落地并持续运作的品牌系统，并不总是同步建立起来。杨华乐说，与咖啡的关系，是在成立工作室之后逐渐发生的。“不亦乐乎 BY-ENJOY”从全案视觉服务进入福建一家具有代表性的咖啡工厂，也在这个过程中开始理解咖啡的内容与市场。
那些曾被设计过的视觉与包装，随着品牌进入市场，被使用、被看见，也因此陆续有独立咖啡品牌找到“不亦乐乎 BY-ENJOY”，展开不同故事的合作。在“洛阳国际咖啡节”期间举行的“‘设计’一杯咖啡”展的分享会上，杨华乐分享了他对咖啡品牌设计的理解，内容包括咖啡设计的起步与反思、在福州做策展的经历，以及一次完整的咖啡工厂品牌升级。
杨华乐
不亦乐乎 BY-ENJOY
杨华乐，平面设计师，福建泉州人，“不亦乐乎 BY-ENJOY”艺术指导。其设计实践横跨商业、文化、实验与策展等项目类型。2023年发起b*here设计交流企划，参与策展如“designer&coffee in FZ”“风味在附近”“内外之间：茶作为样本”等一系列从日常出发的设计观察展，尝试在公共语境中打开平面设计被理解的另一种路径。他相信，设计不只是视觉注解，更是一种介入现实、重新理解关系的方式。
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咖啡品牌设计的起点，是一张海报
“不亦乐乎 BY-ENJOY”工作室的第一个与咖啡品牌相关的项目，并非因为全新的系统性品牌需求被找上门，只是因为客户想做一张线上推广的产品海报。由此，“不亦乐乎 BY-ENJOY”在2017年至2019年间积累了大量咖啡品牌视觉经验，包括海报、包装、VI，乃至咖啡工厂的导视落地。然而，这几年的积累也带来了一些现实反思。
当时，杨华乐觉得，咖啡设计或许不必再被理解为一种需要持续加码的视觉投入。从另一个层面来看，许多独立咖啡店所需要的，或许并不是复杂的视觉系统，而是更贴合自身规模与经营节奏的设计方式。
在福州的咖啡业态中，许多门店更贴近日常消费与社区经营场景，视觉需求也常常集中在店招、菜单、空间细节等更直白的视觉接触点上。对于经营者而言，设计投入往往需要与实际运营节奏相匹配。这个阶段的思考，也间接影响了他对策展的理解：在他看来，策展是一种更能触达本地公众、提升城市设计认知的方式。
f(u)CAFÉ
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在策展中，重塑设计认知
在福州，做策展也需要回应一些具体的在地条件：例如合适的展览空间仍需不断寻找，也需要找到愿意理解并支持设计类展览的合作方；平面设计多以纸本、物料为主要载体的作品，在展览价值认知上，也需要更多解释与沟通。但也正是在这样的处境之中，催生了不同的策展思路。
“Transtage 转场”邀请“不亦乐乎 BY-ENJOY”共同参与策划与咖啡有关的设计展。在这一脉络下，“不亦乐乎 BY-ENJOY”在本地策划呈现了“designer&coffee in Fuzhou”。展陈设计没有沿用典型的白盒子展示方式，而是选择了一种更轻盈的方案。该展览将空的 PET 咖啡杯放置于蜂窝纸板下方，让蜂窝纸板在视觉上仿佛悬置于空间之中。地面设置了“咖啡液打翻”造型的装置，引导观众形成自然的观看距离，也起到保护展品的作用。人在喝咖啡时处于一种清醒状态，而该装置也传递出另一层含义：咖啡打翻的一瞬间，同样会让人以一种更直接、更本能的方式瞬间清醒。
designer&coffee in Fuzhou
策展前，杨华乐和团队伙伴走访了本地大量咖啡从业者，并围绕“如何理解平面设计”以及“设计与咖啡经营之间的关系”等问题进行提问。得到的回答直接而真实，也呈现出从业者理解“平面设计”及其作用的多种角度：有人认为它与日常经营关系不大，也有人会将其理解为门店空间、产品陈列、线上店铺、宣传物料等具体经营场景中的设计工作。这些回答让他们意识到，策展不应急于替对方定义设计的价值，而更应该从实际的市场情境出发，让设计真实的被理解。
designer&coffee in Fuzhou
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从工厂出发，建立可运作的咖啡品牌系统
为一家合作多年的咖啡工厂进行整体视觉升级，是“不亦乐乎 BY-ENJOY”最近一次打造的一个完整品牌升级项目。品牌升级的逻辑，从咖啡工厂工作流中的具体细节出发，并进一步延伸到产品销售、消费者理解与品牌调性的梳理。团队在调研中发现，工厂师傅在打包过程中，对产品类别识别、信息标注与包装规格等环节有着经验与感受；而当产品进入销售与流通环节，不同系列如何被区分、产品信息如何被理解、品牌气质如何被感知，也同样需要通过视觉系统被清晰组织。基于这些观察，设计的核心是在保留并微调原有 LOGO 的基础上，将其中象征品牌“微焙”的“点”元素提取出来，并将“点”的形式放大，均匀延展在所有视觉应用中。
MCR 微焙咖啡工厂品牌升级
新的品牌视觉以近似工厂日常单据的形式语言，传达出体系感与秩序感。颜色体系上，设计以品牌黄色作为基础识别，并围绕拼配、SOE、单品等产品类型，建立不同的色彩组合方式。豆袋贴纸与外盒插卡分别承担信息区分与系列识别的功能，这使工厂在发货时能够快速判断产品类别，也向消费者传递出品牌具有清晰产品体系的信息。
MCR 微焙咖啡工厂品牌升级
包装结构上，采用品牌公版纸盒搭配可替换卡片的方式，避免每次推出新品时都需要重新生产大量包装，从而减少包材浪费，也让品牌在产品创新时更加灵活。设计从一开始就考虑了人工介入的可能，让设计的边界延伸到了“使用者如何用它”这个层面。例如工作人员可以用马克笔在点状网格上手写标注，同时仍符合整体视觉规范。
MCR 微焙咖啡工厂品牌升级
回看这一系列围绕咖啡展开的实践，无论是门店视觉、展览表达，还是工厂端的系统升级，其核心始终落在“设计如何服务于真实使用”。当咖啡从消费场景延伸到生产与流通环节，品牌设计也不再只是风格或识别，而逐渐转向信息组织与操作效率的优化。杨华乐关于咖啡的设计路径提示了一种务实的可能，在咖啡这一高度日常化的媒介中，设计并不只是被强化的视觉表达，而是在不断贴近现实的过程中，建立起可持续运作的品牌结构。
“设计”一杯咖啡展览现场
展览信息
“设计”一杯咖啡
展期
2026年4月30日-2027年1月3日
地址
河南省洛阳市魏坡新序古民居南三院
“‘设计’一杯咖啡”展由魏坡新序、Design360°主办。展览邀请24位设计师/设计团队以及他们的32个咖啡相关品牌，围绕咖啡的消费与阅读、生活方式与品牌系统，从设计的角度，建立起关于咖啡视觉文化的坐标体系，带你换一种视角“品味”一杯咖啡。