当今世界正面临前所未有的气候、环境、能源等诸多挑战。以绿色环保为导向,融入可持续设计理念,已成为当下产品设计的重要方向。在此背景下,在推动文化创意产品创新的同时,如何以全新的设计手法,将“再利用”“减量化”等可持续理念融入其中,成为设计师们共同的关注焦点。
一场生蚝壳的重生
深圳沙井,一个因掘井沙多而得名的地方。谈及沙井,蚝不可不说。被誉为“深圳三宝”之一的沙井蚝是深圳探索饮食文化创新发展路径的样本,世代相传的沙井蚝生产习俗亦是深圳海洋文化的深厚积淀,具有重要的文化价值和社会价值。
生蚝除了用来吃,还能干什么?“史籍《广东新语》记载道:‘蚝,咸水所结,以其壳垒墙,高至五六丈不仆。’在古代加工技术还未成熟时,生蚝吃完后遗留下的壳基本上被集中起来,分门别类后会当作建筑材料来出售。在建造房屋时,蚝壳拌上黄泥、红糖、蒸熟的糯米,一层层堆砌起来,不仅具有隔音效果,而且冬暖夏凉,坚固耐用,据说能抵挡枪炮的攻击。每当阳光洒在凹凸不平的蚝壳墙上,极具线条美感。”拾趣设计创始人李赞文说。
蚝壳墙曾是古代岭南地区常见的建筑方式,见证了古人对建筑用材的智慧。然而由于墙面制造需要纯人工将大量蚝壳砌上墙,费时费力,导致该技艺在现代渐渐失传。基于此,拾趣设计提出了“生蚝壳模块化 — 再生计划”。“我们将蚝壳整齐嵌入六边形模具中,并在缝隙处浇筑白色水泥、灰色水泥与泥土,打造了三款蚝壳墙砖。这种墙砖可批量化、标准化生产,且家家户户都能自己制作。由此带来的好处是,渔民可以在闲时收集废弃蚝壳制造蚝壳砖,以增加收入。并且,政府可以将蚝壳墙用于当地市政厅及博物馆的外墙打造,来形成沿海地区当地建筑特色,促进当地文化发展。”李赞文说。
“生蚝壳模块化 — 再生计划”的背后,体现的是李赞文及其团队的责任与担当。“2016年,拾趣设计的平衡磁吸悬浮灯‘衡灯’一经推出就深受消费者青睐,获得了10余项国内外设计大奖,可以说实现了工业设计领域顶级奖项的‘大满贯’。成就越多,就深感自己需要承担的责任就越重。那时起,我便在心中种下了一颗种子,就是想多做一些对社会有贡献的设计。”李赞文补充表示,“蚝壳墙制造属于非遗技艺。当我第一次实地看到现存的蚝壳墙时,深受震撼,感叹其构造之细密。然而,我们在深入了解后却发现这类墙面已经在都市文明中渐渐消失。为让大家看到其在当代的文化价值与使用价值,‘生蚝壳模块化 — 再生计划’应运而生。通过这个作品,我希望让大家看到我国古代民族的生存智慧的同时,也让这项技艺在当代得到更好传承。”李赞文说。
环保与美的共生
“环保与美观并不矛盾。”深圳职业技术大学艺术设计学院教授熊涛涛如是说。为了让更多年轻人了解到大湾区发展历史,通过设计实践探寻大湾区城市文脉,该校艺术设计学院的老师带领学生们共同创作了“寻味湾区”时尚饰品。设计之初,团队便充分考虑到产品整体的可持续性。基于“再利用”和“减量化”设计原则,产品所用的沉香木碎料均源自沉香木加工中产生的尾料,包装则采用了全瓦楞纸的环保材料。“我们对包装也进行了极简设计,可实现‘一纸成型’,最大程度减少不必要的配件。”熊涛涛说。
在此基础上,如何进一步凸显饰品的文化之美?“时尚设计和气味设计是这次设计的主要亮点。在时尚设计层面,我们分别打造了‘当代’和‘传承’两个版本的吊坠。当代款是一条中空的球体吊坠,可以巧妙打开为两半球,球体上设计有抽象的心形元素镂空纹样,汉语谐音寓意开心。传承款吊坠的设计灵感则源自古代香囊,外壳面模仿香囊刺绣的装饰形式镂刻了大湾区城市名称的字母,内部设计了存放香料的空腔。”熊涛涛表示,“为突出‘寻味湾区’的设计主题,我们在两款吊坠的空腔内均置入了与大湾区历史文化息息相关的莞香,即沉香的碎料作为扩香木。为赋予传统香气现代特色,我们还邀请气味设计师调配了7种气味的精油,分别代表大湾区核心城市深圳拥有的创意、创新、活力、开放、可持续、高效、友好的7大特质。”
“作为一款与城市有关的香氛产品,它一定要含有该城市鲜明的文化元素。在查阅众多关于深圳的历史资料后,位于深圳宝安的曾氏大宗祠内部柱础引起了我们的注意。”王梓婷表示,柱础作为柱子的基座,是古代建筑结构中缺一不可的结构构件,其功用之一是为了分散柱子承载的压力。如今,很多人也会通过点燃一炷香来给生活增添一丝仪式感;通过感受香气,消解压力与烦恼。“以‘柱’换‘炷’,借意消散、沉淀。我们最终选择了以黄色、绿色、粉色为主色调的3种柱础造型的线香香插与香薰蜡烛容器,以‘柱’来展现‘炷’,借此呼应当下人们的精神需求。不仅如此,在突出柱础结构的同时,我们还提取了柱础与梁相交处的雀替、灰塑等古建装饰元素,令其展现更具层次感。”王梓婷说。
产品气味亦与深圳的城市特性紧密关联。王梓婷与王梓岚选择了沉香、桃香以及花香三种具有深圳特色的香气。“选择沉香是因为在深圳低海拔山地中广泛分布着被奉为众香之王的沉香,这里是该香的重要产地之一;选取桃香的原因是深圳南山甜桃很有名,口味甘甜;选取花香是因为深圳在众多公园内打造了大量花景道路、花漾街区和花卉主题园,是名副其实的‘花城’。”王梓岚说。
从包装着手,采用环保新材料是王梓婷与王梓岚对可持续设计理念的回答。“在包装设计时,我们采用了环保新材料,例如可回收瓷及100%可降解的再生纸。不仅如此,我们制作的柱础造型香氛蜡烛容器在蜡烛燃烧完毕后可以二次利用,人们不仅能够再次灌蜡,还可用作桌面收纳容器。”王梓岚说。事实上,毕业于哈佛大学设计学院景观建筑专业的她们并未系统学习过产品或者包装设计相关知识。“景观建筑专业知识的学习培养了我们对人文议题关注的敏感度。因此在做这款产品时,我们不仅将目光停留在将文化元素以符合现代审美的视觉方式呈现,还考虑了产品的多功能性和可持续选材,希望产品的每一个组成部分都是必要且可以延续下去使用的。”王梓婷表示。